Coś na ząb - sałatka z fetą

Po ponad 2tygodniowym leniuchowaniu nad morzem

Wróciłam! ;)

O wspomnieniach w następnych postach,

tymczasem dziś na tapecie

kolorowa, łatwa w przygotowaniu i przede wszystkim pyszna :)

-Sałatka z fetą -

Składniki dla 2-4 osób:

- 4 średnie pomidory

- 2 ogórki

-6 dużych liści sałaty lodowej

- 2 ząbki czosnku

- ser feta

- kilkanaście oliwek z nadzieniem paprykowym

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- zioła prowansalskie

- pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1) pomidory kroimy w kostkę

2) wrzucamy do miseczki

3) ogórki możemy pokroić w cienkie plasterki

lub w kosteczkę

4) wrzucamy do miseczki

5) odrywamy kilka listków sałaty lodowej

6) kroimy je bądź rwiemy na mniejsze części

7) dorzucamy do miseczki

8) dwa ząbki czosnku przepuszczamy przez praskę

9) i dorzucamy do miseczki

10) wszystkie składniki dokładnie ale delikatnie mieszamy

11) ser feta kroimy w plasterki grubości 1cm

12) a następnie w kostkę

13) na talerzyk wylewamy ok. 2łyżek oliwy z oliwek i dosypujemy ziół prowansalskich

14) kawałki fety obtaczamy w oliwie i ziołach

15) ostrożnie kładziemy do miseczki

16) oliwki (najlepiej z nadzieniem paprykowym) kroimy w plasterki,

wsypujemy na wierzch sałatki

[ewentualnie można doprawić odrobiną pieprzu]

17) bez dłuższego zastanowienia

J-E-M-Y ! :)

- Smacznego ! -